¿Cuál podría ser el ROI de los Menús Boards Digitales?
Mejora la eficiencia del restaurante, aumenta los ingresos y fomenta interacciones positivas con los clientes
La Industria de restaurantes está atravesando tiempos difíciles. Los conceptos tradicionales de restaurantes están experimentando una disminución en las ventas tanto en el país como en el extranjero. Los consumidores están cambiando sus hábitos de gasto, y el aumento en los costos de mano de obra y materias primas está creando desafíos para las operaciones. En el competitivo panorama actual, con márgenes estrechos y mercados que cambian rápidamente, los restaurantes necesitan innovar e implementar nuevas estrategias para aumentar las ventas y las ganancias.
La tecnología de menús boards digitales mejora la experiencia del cliente, aumenta las ventas y mejora la eficiencia de las operaciones del restaurante. La influencia de la tecnología de menús boards digitales es evidente en varios tipos de restaurantes, incluyendo servicios rápidos, de comida rápida informal y establecimientos tradicionales de estilo familiar, afectando tanto a los clientes como a la rentabilidad general. Para una mejor comprensión, considera incorporar menús y cartelería digitales en tu tienda para aumentar tu retorno de inversión (ROI).
Existen varias formas de calcular el retorno de inversión (ROI) de un Menú Board digital
Los propietarios de restaurantes priorizan maximizar las ventas de alimentos, bebidas y postres. Cambiar el comportamiento de los clientes en el punto de venta tiene un impacto significativo en sus decisiones de compra. Involucrar a los clientes de maneras únicas crea una conexión con tu marca, establece credibilidad y diferencia tu restaurante de la competencia.
Las interacciones que tienen tus clientes desde el momento en que entran en tu restaurante presentan varias oportunidades para influir en sus hábitos de compra y su lealtad a tu establecimiento de comida rápida o casual.
Las operaciones deben ser eficientes además de generar ganancias financieras y mejorar la experiencia del cliente. Al considerar una inversión en tecnología, esta debe ser fácil de usar, confiable, adaptable a tus requisitos específicos y a tu clientela.
En esta breve guía, descubrirás cómo la implementación de una estrategia de Menú Board digital puede generar retornos sustanciales de inversión.
- Aumento en los márgenes de ganancia debido a mayores volúmenes de ventas aprovechando oportunidades estacionales y a largo plazo
- Fomentar ventas espontáneas y adicionales, con un enfoque dinámico de marketing digital
- Mejorar la marca con elementos de poder, influencia y conexiones
- Proporcionar datos de ventas y campañas en tiempo real para comprender qué está funcionando efectivamente y qué no
- Reducir los gastos asociados con el menú fijo relacionados con la creatividad, impresión, distribución y colocación
- Recupera tu propio manual de instrucciones antes de proceder
Existen varias formas en que se puede medir el retorno de inversión para un Menú Board digital
Networld Media Group realizó un estudio sobre menús boards digitales y su retorno de inversión. Después de hablar con varias fuentes en ambos lados del debate sobre los menús boards digitales, incluidos tanto proveedores como usuarios finales, se encontró que, por lo general, hay un aumento de 3 a 5 por ciento en las ventas.
La eficiencia aumenta significativamente cuando se amplía a una implementación de 10 Tiendas, ya que las actualizaciones de un Menú Board digital se pueden gestionar desde un solo punto. Por lo tanto, un sistema de una sola tienda tendría costos operativos similares a los de un sistema de 10 Tiendas, lo que hace que los menús boards digitales sean una opción viable y escalable en comparación con los menús estáticos tradicionales.
- Un sistema de una sola tienda que genera 1 millón de euros en ventas anuales se proyecta que verá un aumento de al menos 30.000€ en ventas
- Un sistema de diez Tiendas con 1 millón de euros en ventas anuales vería un aumento estimado de 30.000€ por tienda, resultando en un total de 300.000€
Compara los ahorros de costos de una persona cambiando los menús en 10 Tiendas con unos pocos clics en una computadora en lugar de 10 personas subiendo escaleras en 10 Tiendas para cambiar traducciones de menús en cinco tableros diferentes.
Sintetiza información para optimizar Ofertas Premium versus Valor
Las propuestas de valor al analizar los informes de mezcla de menús, una tienda puede descubrir que las ventas de artículos premium están disminuyendo. Para resolver esto rápidamente, una tienda puede introducir una nueva promoción mensual digitalmente que muestre artículos premium con un costo promedio de alimentos más efectivo.
La clave de este proceso es asegurar que los menús boards digitales se utilicen de manera efectiva para promover artículos de oferta por tiempo limitado, ya que tienen el potencial de influir al menos en el 20% de los clientes para realizar cambios positivos en sus decisiones de compra. Los menús boards digitales tienen la capacidad de cambiar las ventas de artículos de menor precio a artículos de mayor precio, lo que en última instancia aumenta los ingresos y los márgenes de ganancia, al tiempo que reduce los gastos de alimentos.
Los menús boards digitales atraen diez veces más atención que los menús estáticos tradicionales
"Es cierto." Incluso un pequeño movimiento puede atraer a los clientes de manera más efectiva que los menús estáticos. Visuales animados vibrantes, símbolos, imágenes de alimentos y más ofrecen formas de fortalecer tu marca, interactuar con los clientes y mejorar su experiencia en situaciones donde anteriormente habían mostrado poco interés.
¿Sabías que?
- El setenta por ciento de los clientes toman sus decisiones de compra en el mostrador de pago
- El 30% de las personas que ven videos terminan realizando compras sin planearlo
- El marketing efectivo, que es apropiado y se entrega en el momento adecuado, puede incitar a los consumidores a realizar compras adicionales por impulso
- Los menús boards digitales pueden disminuir la percepción del tiempo de espera en más del 15%
- Los menús en video están diseñados para atraer y enganchar a diversas audiencias simultáneamente
Cómo los menús boards digitales pueden ayudarte a ahorrar dinero
- El 70% de los clientes toman sus decisiones de compra en el mostrador de pago
- El 30% de los espectadores que ven videos terminan realizando compras sin planearlo
- Una estrategia de marketing bien cronometrada y relevante puede incentivar a los clientes a realizar compras adicionales por impulso
- Los menús boards digitales pueden disminuir el tiempo de espera percibido en más del 15%
- Los menús en video son atractivos para una amplia gama de espectadores simultáneamente
Poder actualizar contenido digitalmente durante variados periodos promocionales ahorra dinero al eliminar la necesidad de imprimir y enviar carteles promocionales a cada restaurante.
Muestra fácilmente ofertas de tiempo limitado o artículos especiales en nuestro Menú Board digital por un breve periodo de cinco a diez segundos antes de volver al menú regular. La lista de capacidades de los menús boards digitales sigue creciendo en comparación con los estáticos.
La implementación de una solución de Menú Board digital puede reducir rápidamente los costos y conducir a ahorros estratégicos futuros. Puedes mejorar tu experiencia reemplazando menús fijos, contenido y procedimientos manuales.
- Reducir o minimizar los gastos relacionados con la producción, entrega e implementación de menús fijos
- Reducir los gastos relacionados con la actualización y el cambio de menús estáticos manuales al reducir los costos de capital y la nómina
- Lograr una mayor eficiencia utilizando una plataforma de gestión centralizada para realizar tareas con recursos mínimos
- Reducir la cantidad de tiempo y dinero perdidos al realizar ajustes en los menús estacionales, promocionales y diarios
Un restaurante de servicio rápido (QSR) con 10 ubicaciones que realiza promociones mensuales puede esperar ahorros en los costos de menús fijos en varias categorías.
- Imprimir menús costará 21,600€ para 10 Tiendas con 12 ofertas cada una, a un costo de 180€ por tienda
- El costo total de envío para 10 Tiendas a 70€ por tienda para 12 ofertas es de 8.400€
- El costo de desplegar mano de obra es de 5.400€ para 10 Tiendas, con cada tienda cobrando 45€ por oferta
El ahorro total en costos de impresión estática, envío y despliegue para 10 Tiendas es de 35.400€ por año.
Los menús boards digitales ahorran dinero simplemente al reducir los costos de impresión. Además, es importante tener en cuenta los gastos de carteles para los menús. En promedio, un cartele cuesta alrededor de 90€ cada uno. Por lo tanto, un sistema de menús que conste de cuatro tableros con cuatro cambios anuales supondría un mínimo de 1.440€.
Además, muchos restaurantes incurren en costos adicionales por impresión o envío urgente cuando necesitan realizar cambios rápidos en sus menús. Multiplicar esos gastos en numerosas Tiendas lleva a una factura significativa que puede perjudicar el retorno de inversión.
Los menús boards digitales ofrecen a los franquiciados la oportunidad de publicitar productos que desean vender rápidamente y eliminar artículos que están agotados, lo que resulta en ahorros en costos de impresión y envío para menús estáticos.
Si un franquiciado tiene $500 de producto de carne de res restante para la semana pero las ventas han sido lentas, puede empezar a sentirse ansioso de que la carne se eche a perder antes de ser vendida. El franquiciado puede rápidamente publicitar hamburguesas y otros productos de carne en sus menús boards digitales para vender estos artículos antes de que caduquen. Por otro lado, si se quedan sin pollo, pueden sustituir sus sándwiches de pollo con hamburguesas para no perder ventas.
Ventajas sorprendentes que ofrecen los menús boards digitales
La principal ventaja de usar World VDS es la capacidad de cambiar fácilmente el contenido del menú para mostrar un nuevo artículo o promover una nueva oferta por tiempo limitado. Dado que el propietario del restaurante es responsable de crear su propio contenido de Menú Board digital y mostrarlo en la tienda, tiene control total sobre el contenido que se muestra, así como cuándo y dónde se muestra. El uso de menús boards digitales ha permitido a los restaurantes responder más rápidamente a las solicitudes de los operadores.
Los menús boards digitales tienen una influencia considerable en todas las áreas de una empresa, no solo en los departamentos de ventas y marketing. El socio tecnológico que elijas se refleja en la reputación e imagen de tu marca.
Los clientes perciben un restaurante digital como moderno y bien cuidado, lo que los motiva a regresar. Los restaurantes tienen la capacidad de conectar mensajes publicitarios a plataformas en línea, impresas y televisadas instantáneamente.
La capacidad de enfatizar mensajes publicitarios nacionales puede mejorar la recordación de marca y la lealtad del cliente. Una solución de Menú Board digital ayuda a mantener un mensaje de marca coherente y un cronograma, asegurando un 100% de cumplimiento de la marca.
Mejora tu marca: las implementaciones de menús boards digitales elevarán todos los esfuerzos de rebranding y expansión de la tienda
Empodera a los clientes: para tomar decisiones más claras y rápidas, mejorando su experiencia general
Actualiza tu tienda: con menús boards digitales instantáneamente da una estética más moderna, limpia y positiva en comparación con los menús estáticos
Ahorra tiempo y dinero: utilizando menús boards digitales para lograr una marca y promociones consistentes a nivel nacional sin necesidad de un gran equipo para implementarlas
Interactúa con los clientes: los compradores se sienten más conectados con los minoristas que muestran contenido dinámico de
Menú Board digital con opciones personalizadas, relevantes y estacionales
Fomenta la autonomía de los franquiciados: los franquiciados cuentan con una nueva forma de mostrar menús en sus establecimientos e interactuar con los clientes, junto con la flexibilidad de ajustar precios y actualizar ofertas por tiempo limitado según lo aprobado por el equipo de marketing
Nuevos restaurantes están adoptando menús boards digitales, y los existentes también están actualizando su imagen. Por lo tanto, es importante tener un sistema en lugar para actualizar y mantener regularmente 200 restaurantes, con un número que sigue aumentando.
Aprovecha las oportunidades que ofrece la transformación digital en tu restaurante
Los menús boards digitales ofrecen beneficios que van más allá de los retornos financieros. Permiten que las cadenas de restaurantes con múltiples unidades mejoren la eficiencia operativa y mejoren las experiencias de los clientes.
En esta investigación, descubrimos los siguientes puntos esenciales:
- El retorno de inversión para un Menú Board digital puede ser rápidamente realizado a través de una mejor experiencia del cliente, ahorro de costos y aumento de ingresos
- Los puntos de equilibrio del Menú Board digital pueden alcanzarse a menudo dentro de los 9 meses
- El retorno de inversión de un Menú Board digital puede variar en forma y tener un impacto amplio que perdura en el tiempo
- Los menús boards digitales ayudan a que los restaurantes se vuelvan más adaptables y rápidos para aumentar sus ganancias por venta.